Tecnologia
AgriTech
Innovazione
Dalla vite alla tavola, ogni bottiglia una storia verificabile: la filiera digitale del vino è già possibile, ora serve il coraggio di farla
Sensori in vigna, irrigazione guidata dai dati, difesa dagli eventi estremi, cantine connesse, QR code e blockchain. Il vino italiano può diventare una delle filiere alimentari più trasparenti al mondo, tutelando ambiente, produttori, distributori e consumatori.
Innovazione
Dalla cabina telefonica allo smartphone in una stagione: perché la prossima rivoluzione italiana arriverà dai campi
Ricambio generazionale fermo, braccia sfruttate, un suolo che muore. L’agricoltura italiana è il settore meno digitalizzato e più strategico che abbiamo: quando la tecnologia arriverà davvero, non sarà un aggiornamento. Sarà una rivoluzione copernicana.
Agricoltura di precisione: più dati per usare meno acqua e fertilizzanti
Sensori e modelli previsionali possono ridurre sprechi e aumentare resilienza.