Innovazione
Dalla vite alla tavola, ogni bottiglia una storia verificabile: la filiera digitale del vino è già possibile, ora serve il coraggio di farla
Sensori in vigna, irrigazione guidata dai dati, difesa dagli eventi estremi, cantine connesse, QR code e blockchain. Il vino italiano può diventare una delle filiere alimentari più trasparenti al mondo, tutelando ambiente, produttori, distributori e consumatori.
Matteo Emanuele Maino · 2 ottobre 2026 · 12:20
