Persona
Joe Bastianich
Foodish premia Like Mike: a Milano l’aglio e olio diventa un banco di tecnica
Nella puntata di Foodish dedicata agli spaghetti aglio e olio, Like Mike vince con 18 punti. Il confronto mostra quanto contino equilibrio, materia prima e cottura.
Business
Wingstop arriva a Milano: Ethan Bastianich porta le alette nel quick service italiano
In via Dante 16 apre il primo Wingstop italiano. Ethan Bastianich guida con Joe l’ingresso del format americano, tra condivisione, dieci gusti e pollo.